ET VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ DERSİ UYGULAMA ETKİNLİĞİ-2026
27 Mayıs 2026 Çarşamba
Et ve Ürünleri Teknolojisi dersi uygulaması kapsamında fermente sucuk ve salam üretimleri gerçekleştirilmiştir. Üretimlerin ardından Bölüm öğretim elemanlarının katılımlarıyla ve öğrencilerimiz ile birlikte tadım etkinliği yapılmıştır. Öğrencilerimiz uygulamanın tüm aşamalarına dahil olarak fermente sucuk ve salam üretimlerini uygulamalı olarak görme fırsatı yakalamışlardır.
Emeği geçen öğrencilerimize ve ders sorumlusu Hocalarımıza çok teşekkür ederiz.
