MİSYONUMUZ 

Verdiği  eğitim  ve  sağladığı  olanaklarla  başarılı  öğrenciler  tarafından  tercih  edilerek,  yüksek kaliteli,  dünya  standardında,  bilim,  teknoloji  ve  mühendislik  bilgileriyle  donatılmış,  kendini sürekli  geliştiren,  girişimci,  mesleği  ile  ilgili  dünyadaki  gelişmeleri  yakından  takip  edebilen, gıda  sanayinin  gelişmesine  katkıda  bulunacak,  ekip  çalışmasını  bilen,  etik  kuralları  ilke edinmiş,  dürüst,  çevreye  duyarlı  gıda  mühendisleri  yetiştirmektir.   

VİZYONUMUZ 

Akademik  personel  ve  araştırma  alt  yapısını  tamamlayıp  akredite  olma  yolunda  ilerleyen; araştırma-geliştirme  ve  uygulama  alanlarındaki  faaliyetleri  ile  gıda  mühendisliği  alanında önemli  bilimsel  çalışmaları  gerçekleştiren,  ulusal  ve  uluslararası  düzeyde  eğitim-öğretim yapan,  gıda  sanayi  ile  iş birliğini  artıran  ve  sorunlarına  çözüm  üreten,  kendi  alanında  gelişmeyi ve  ilerlemeyi  sağlayacak  kadroları  yetiştiren  ve  ülkesinin  ve  insanlığın  ilerlemesine  katkıda bulunan  bir  bölüm  olmaktır.